Frigideira Basculante

Frigideiras Basculantes são destinadas a grande produção de cozimento de alimentos, com um desempenho excelente e tempo reduzido.

Especificações:

• – Preparo de grelhados de chapa, frituras de imersão, cozimentos variados e banho-maria;
• – Sistema basculante leve e suave com acionamento manual e trava de segurança contra fechamento acidental;
• – Ajuste de temperatura ideal para cada alimento ou processo;
• – Panela basculante em aço inoxidável
• – Construção extra reforçada em aço inoxidável;
• – Controle de temperatura;
• – Aquecimento através de queimadores multitubulares nas seguintes opções (aço inoxidável para alta temperatura, aço esmaltado, ou aço carbono com aplicação de primer);

À GÁS

• – Válvulas de gás com piloto e duas posições para fogo alto ou baixo;
• – Sistema de acendimento externo;
• – Chaminé para saída dos gases de combustão em aço inoxidável.